¡Los secretos del ramen! La gastronomía japonesa es MUCHO más que sushi y este plato es otro plato clave del street food oriental. Nos metimos en la cocina de Mirutaki para ver cómo elaboran la pasta casera con harina de trigo con agua y agua alcalina, para que estén siempre al dente. El caldo es lo que va a diferenciar a un buena ramen de uno maso. Se hace con huesos, cartílago de cerdo y vegetales. La cocción de 12 horas es lo que va a asegurar su textura cremosa. Para terminar el ramen, cebol

The massive and delicious Korean Ramen Challenge hosted by Ramen 81 located in Seoul, South Korea 🇰🇷 I had just 20 quick minutes to feast on a giant bowl of #Korean ramen with loads of #noodles, sliced marinated pork, healthy veggies, 2 soft boiled eggs, seaweed, and #ramen broth. I was trying to win the #koreanramen meal free plus a spot on the Wall of Fame!! #korea #SouthKorea #koreanfood #foodchallenge #pork #seoul #seoulkorea #ramennoodles #soup #soupchallenge #koreansoup #porkramen #asian

UNDEFEATED RAMEN CHALLENGE IN HOUSTON TEXAS | Ramen Noodle Challenge | Man Vs Food