Turkish Börek

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FZ laoudedj on Instagram: "Le « Börek » est un plat traditionnel dans de nombreux pays du Moyen-Orient et des Balkans, y compris la Turquie et la Croatie. Il s’agit d’un feuilleté farci de fromage et de persil, mais il peut également être farci de viande hachée, d’épinards, de pommes de terre ou d’autres légumes. En Turquie, le börek est souvent servi en entrée ou en collation avec du thé, et il peut être trouvé dans de nombreuses boulangeries et restaurants. Il existe de nombreuses variations r

TasteAtlas on Instagram: "Börek 📍Turkiye 🇹🇷 ⭐️ 4.4 Video: @yiyen.adam Börek may be one of the most significant dishes of Turkish cuisine – it surely is one of the oldest and most traditional ones. It is a baked dish consisting of a savory or sweet filling wrapped in yufka - thinly stretched sheets of dough made with flour, water, and salt. Although often considered to be a heavy dish, börek can be enjoyed throughout the year and filled with seasonal ingredients. While traditional fillings lik