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雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。

2020年11月3日 · 雪里蕻怎么腌酸菜雪里红怎么做酸菜好吃原料：雪里红、盐、香叶、甘草。做法：1、首先我们需要将雪里红的老叶给去除掉 ...

雪菜和酸菜有什么不同？1、定义不同雪菜：雪菜，学名：Brassica juncea var. crispifolia，别名：雪里蕻、九头芥、烧菜、排菜等，芸苔属，被子植物门，是芥菜的一种。