希腊国菜穆萨卡，让你在地中海的美食中迷失自我！_橄榄
2018年9月21日 · 今天地标君要为大家介绍的是希腊最具代表性的美食—穆萨卡，当这道用典型的地中海食材制成的美食在你口中缓缓消融的时候，很难有人能抵抗住它的诱惑。
「 经典 」：慕莎卡 | Moussaka - 知乎 - 知乎专栏
茄子是慕莎卡区别于千层面（lasagne）或者牧羊人派（shepherd's pie）的标志性食材。 茄子海绵般的质地在烹饪时最容易出现的问题是：吸油太多！ 解决这个问题的有效方法是事先烤制。
在希腊与茄子Moussaka - 与土豆，肉末，西葫芦和béchamel酱配料
为了用茄子在希腊语中形成穆萨卡，食谱意味着铺设层。 首先是茄子，接着是磨碎的奶酪，肉末，茄子和奶酪，再加上酱汁。 食物在180度烘烤了四分之一小时，然后在没有箔的情况下同时 …
穆沙卡 - 百度百科
配食：主食面包片或法式长笛面包段，蔬菜沙拉。吃法：穆沙卡从烤箱取出后直接上桌，用餐刀切成小块，分盛于盘中，旁边配上蔬菜沙拉。面包片盛在小竹篮内上桌，同时上黄油。用刀叉进 …
木莎卡(Moussaka) - 百度百科
木莎卡(Moussaka)是一道菜品，主料是土豆、番茄、肉末、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、牛奶、面粉、香菜，辅料是蒜、辣椒粉、黑胡椒粉、盐、summer savory 调味粉。
素食者的希腊国菜穆沙卡的做法和步骤图解 - 素食者的希腊国菜穆沙卡 …
素食者的希腊国菜穆沙卡的做法与步骤. 第1步. 茄子切1厘米双面抹盐，放在厨房纸巾上腌10分钟 吸干水分油锅煎至双面微上色，起锅再用厨房纸巾吸干油分 土豆带皮洗净水里煮15分钟，煮 …
【步骤图】Moussaka穆萨卡的做法_Moussaka穆萨卡的做法步骤_ …
2022年11月30日 · 【Moussaka穆萨卡】01.西葫芦切片，铺底,11.洋葱番茄牛肉沫炒香，加入大米，铺在西葫芦上,21.再铺一层西葫芦片，周围围上一圈,31.鸡蛋打匀，加入牛奶，盐，胡椒（ …
穆萨卡的做法和步骤图解 - 穆萨卡怎么做好吃 - 菜谱大全 - 乐做菜
穆萨卡的做法与步骤. 第1步. 茄子烤制20-30分钟. 2. 锅中放油，炒制羊肉末. 第3步. 面包和欧芹打碎至粉. 第4步. 黄油锅中融化，加入面粉搅匀. 第5步. 慢慢加入牛奶和奶油，小火煮沸. 第6步. …
【步骤图】穆萨卡的做法_穆萨卡的做法步骤_菜谱_下厨房
2017年8月27日 · 【穆萨卡】01.茄子烤制20-30分钟,11.锅中放油，炒制羊肉末,21.面包和欧芹打碎至粉,31.黄油锅中融化，加入面粉搅匀,41.慢慢加入牛奶和奶油，小火煮沸,51.加入盐、黑胡椒 …
穆萨卡的详细做法 - 大厨网简易食谱
穆萨卡的详细做法，步骤，配料，图片和视频。本菜谱通过图文并茂的方式教您怎么做好吃的穆萨卡。