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檸檬酸（英語： Citric Acid ，化學式為C 6 H 8 O 7 ）是一種包括3個羧基（R-COOH）基團的無色弱有機酸。 檸檬酸是自然在柑橘類水果中產生的一種天然 防腐劑 ，也是食物和飲料中的酸味 …

2022年11月11日 · 檸檬酸（Citric Acid），也稱枸櫞酸，化學式為C6H8O7，是一種無色的弱有機酸，是柑橘類水果中的天然防腐劑，像是檸檬、萊姆、橘子、柳橙、葡萄柚等等都含有檸檬 …

許多蔬果都含有檸檬酸，尤其柑橘屬水果通常含有大量檸檬酸，例如柠檬和青柠，其干燥後檸檬酸含量可达8%（在果汁中的含量大约为47g/L [3] ）。 在柑橘属水果中，柠檬酸的含量介于 橙 …

2025年1月21日 · 檸檬酸不適合用來清洗洗衣機！日本電器大廠Panasonic曾於官網解答，檸檬酸的酸性可能會對金屬部件造成生鏽，進而導致洗衣機出現故障、或性能變差的狀況。 檸檬酸不 …

2024年8月14日 · 據「大紀元」報導，市售檸檬酸有三種：一是可在藥局或藥妝店購得的「藥用檸檬酸」；二是可在食品賣場購得的「食用檸檬酸」；第三種則是被當成清潔劑的「工業用檸檬 …

柠檬酸（ca），又名枸橼酸，分子式为c₆h₈o₇，是一种重要的有机弱酸，为无色晶体，无臭，易溶于水，溶液显酸性。在生物化学中，它是柠檬酸循环（三羧酸循环）的中间体，柠檬酸循环发 …

2024年6月12日 · 檸檬酸是什麼？一表介紹3類檸檬酸用途. 根據「維基百科」指出，檸檬酸（Citric Acid）是由1784年化學家卡爾．威廉（Carl Wilhelm）從檸檬汁中萃取來的，屬於酸性物質。

2019年7月10日 · 檸檬酸鈉(sodium citrate),別名枸櫞酸鈉,是一種有機化合物,外觀為白色到無色晶體。無臭, 有清涼鹹辣味。常溫及空氣中穩定, 在濕空氣中微有溶解性, 在熱空氣... 食品添加劑 …

檸檬酸是一種重要的有機酸，又名枸櫞酸，無色晶體，常含一分子結晶水，無臭，有很強的酸味，易溶於水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質常用來鑒定和分離檸檬酸。