2015年10月7日 · 捏成大小适中的肉圆放油锅炸就行了，中间用铲子铲一下防止粘锅底。 步骤 7 香喷喷的肉圆出锅了，冻在冰箱想什么时候吃就什么时候吃，早上下面条，蛋炒饭都可以放两个

2012年11月3日 · 【炸肉圆】01.准备适量的肉馅，我在超市里肥肉馅和瘦肉馅各买了一些，这次大概一共一斤半，个人觉得略肥的口感会更好,11.葱姜山药洗净切小块，山药会调剂口感，使得肉圆不会过腻。

⚠️炸肉丸做法： ① 准备好肉馅，不用绞太碎，有一点点颗粒感更好吃，切好葱花备用。 ② 准备一个大碗，肉馅、葱花、盐、味精、耗油、酱油（生抽）、十三香、胡椒粉一

2017年3月31日 · 【炸肉圆】01.肉末、料酒、大葱末、盐、老抽、胡椒粉先一起朝一个方向拌均腌制二十分钟,11.二十分钟后加入马蹄莲末和鸡蛋，继续朝一个方向拌均到肉末上浆为止,21.用手捏成团，准备下锅炸,31.找一口深点小一点，锅底厚点的锅，倒入大量的油，油量能没过 ...

【炸肉圆】1.准备馅儿： 将糯米煮成饭，注意不要太烂。 藕和肉都要搅碎，肉买肥瘦2/8分或者3/7分的比较适中。 葱可以多一些， 姜末按照各家喜好，我们家不太喜欢姜，用了三片切末。

炸肉圆的做法步骤 1. 猪肉洗净剁肉糜，生姜、香葱切末与肉糜混合，换个大容器加花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精、料酒、生粉顺着一个方向搅匀

【炸肉圆】1.食材：三斤肉，青萝卜一个，面山药半根，小葱，鸡蛋五个，红薯粉 步骤： 1.青萝卜切片焯水 2 .小葱，山药切好搅碎，青萝卜搅碎，全部拌在一起 3.加入一点油，五个鸡蛋搅拌 4.倒红薯粉150g，加半杯水，搅拌均匀，顺着一个方向，疯狂搅拌 5.炸肉 ...

油炸肉圆的做法与步骤. 第1步. 葱和姜放入肉末里顺时针搅匀，拌匀后，加鸡蛋继续顺时针方向搅拌。 第2步. 加淀粉，生抽，料酒，盐继续不断搅拌. 第3步. 馒头去皮，放入水中浸泡，挤干水份，倒入搅拌好的肉馅中拌匀. 第4步. 油烧至温热后将丸子入锅炸至金黄 ...

我这个方法可以做两种口感的肉圆，一种加了山药的，口感比较香糯，一种是加了藕的，比较香脆。 反正都好吃😋炸好的肉圆用来煮菜汤或者煮面，也可以用来当火锅材料，简直了，好吃到眉毛掉下来！

2020年1月23日 · 炸肉圆子是一道地道的传统鲁菜，外焦里嫩，肉香浓郁，虽是油炸的美味，吃起来却一点儿也不油腻。 那么外酥里嫩的炸肉圆子怎么做呢？ 今天分享一个炸肉圆子的方法，方法简单，做出来外酥里嫩，鲜香不油腻。