在杭州良渚蔬菜市场，夏季时蔬的交易热潮同样如火如荼。市场负责人俞韩行介绍，近期蔬菜日均成交量达到1200吨，较上月同期小幅上涨。来自甘肃兰州的高原夏菜、云南昆明的叶子菜等外地时鲜，与本地出产的丝瓜、毛豆等组成了夏季餐桌的“生力军”。