L'enquête The State of Hospitality Tech réalisé en mai 2025 auprès de 264 compagnies hôtelières dans le monde par The Hotel ...

Quelle belle occasion que la passation de pouvoir dans la famille Germain, pour rendre hommage à Germain Hôtels et à ses ...

Dans un communiqué de son cabinet, le ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec, André ...

Les conditions météorologiques extrêmes qui ont frappé l’an dernier les plantations de café du Viet Nam, les deux plus grands ...

Alors que la saison touristique débute, l'Association Hôtellerie Québec (AHQ) rappelle l’importance de respecter les règles ...

Les asperges sont aussi à l’honneur ces jours-ci, principalement servies grillées en accompagnement ou encore ajouté à des ...

Le centre commercial Fleur de Lys dans Vanier à Québec, appartenant au groupe immobilier Trudel, va accueillir un nouvel ...

Huit chefs s’affrontaient autour de l’œuf en meurette, dimanche 8 juin au restaurant Portus à Montréal, pour décrocher une ...

Jeanmonod, Grégoire. (2020). Leçons d’artistes – Et si les plus grands artistes de l’histoire nous aidaient à travailler autrement ? Marabout. Ce livre est, sans aucun doute, un des livres sur la ...

« (…) lâcher prise est un excellent levier de créativité. » — Grégoire Jeanmonod (2020, p. 68) « S’abstraire d’une tâche complexe pour prendre du ...

Après 12 ans de journalisme pour la presse écrite et la télévision, Grégoire Jeanmonod a fondé en 2013 la société 47e rue, dont l’activité consiste à proposer des conférences où l’art est utilisé ...

Le « prime cost » est un ratio d’exploitation très utile qui exprime le rapport total entre (les coûts des produits vendus plus les coûts de la main-d’œuvre employée) et le chiffre total des ventes.