Dei Prìncipi di Spadafora è un’azienda vitivinicola che pur ferma nei suoi princìpi produttivi comincia ad adeguarsi a quelle che sono le nuove tendenze che riguardano i vini. La principesca famiglia ...

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Tra mercati brulicanti, vicoli carichi di storia e il profumo del mare, lo street food catanese è un’esperienza che va ben oltre il semplice mangiare: è un rito, un’arte, un’immersione nei sapori più ...

Al Sol2Expo di Veronafiere, giunta alla XV edizione, come di consueto, gli esperti del Gambero Rosso hanno selezionato le eccellenze dell’oro verde d’Italia, per dare vita alla Guida Oli d’Italia 2025 ...

Francesco Lollobrigida, ministro dell’Agricoltura della Sovranità alimentare e delle Foreste, intervenuto a Verona in occasione di Sol25, dedicato all’olio di qualità, ha speso parole di elogio per il ...

All’indomani della notizia della chiusura del ristorante stellato Accursio a Modica e della sua fusione con l’altro ristorante di proprietà dello chef Accursio Craparo e della moglie Oriana, ...

La seconda edizione della Guida di Identità Golose racconta l’evoluzione della pizza contemporanea, recensendo ben 540 locali in tutt’Italia.

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Roberto Tita aveva 24 anni quando si è reso conto che non poteva eludere la professione di pizzaiolo, da allora è stata passione, ma soprattutto studio e sperimentazione. Dopo aver girato il mondo con ...

Abbiamo assaggiato la APA di Chinaschi, realizzata con orzo e grano Perciasacchi siciliani, provenienti dall’azienda agricola di Francesco Puma, socio del birrificio insieme all’enologo Vincenzo Leone ...

Stamani a Modena al Teatro Pavarotti sono stati svelati i ristoranti che conquistano le stelle nella nuova Guida Michelin 2025. Un solo nuovo stellato in Sicilia, a Taormina appunto.

Abbiamo assaggiato la Blanche di Chinaschi, realizzata con orzo e grano Perciasacchi siciliani, provenienti dall’azienda agricola di Francesco Puma, socio del birrificio insieme all’enologo Vincenzo ...