Jeg må starte med at sige, at jeg elsker Pasta Carbonara. Det er en klassisk italiensk ret, der har en særlig plads i manges hjerter – inklusiv mit. Retten smager super godt, og så er den virkelig nem ...

Kog makaroni/suppehorn efter indpakningens anvisning. Smelt smør i en gryde og tilsæt mel under kraftig piskning. Hæld mælken i gryden stille og roligt under piskning, så du får en god opbagt ...

Start med at lægge dine rosiner i blød i rom. Dette kan evt. gøre dagen før. Rør rundt en gang imellem, så alle rosinerne suger rom til sig. Lun piskefløden og tilsæt tørgær og 1 spsk. sukker. Rør ...

Kyllingeoverlår i airfryer er en fantastisk måde at tilberede saftige og sprøde kyllingestykker på, samtidig med at du sparer tid og fedtstof. Airfryeren bruger varm luft til at stege kyllingen, ...

Rødvin har i århundreder været en fast bestanddel af måltider og sociale sammenkomster over hele verden. Vinens rige historie strækker sig over tusinder af år, og den har spillet en vigtig rolle i ...

Kyllingebryst er en alsidig og sund proteinkilde, som kan tilberedes på flere måder. Men med en airfryer får du mulighed for at forvandle dette enkle stykke kød, til en saftig og sprød delikatesse med ...

Gravad laks er en klassisk skandinavisk delikatesse, som er elsket for sin fine balance mellem salt, sødme og aromatiske krydderier. Oprindeligt udviklet som en metode til at konservere fisk, er ...

I takt med at flere og flere søger efter måder at spare tid og penge i køkkenet på, dukker spørgsmålet op: Kan man fryse flødekartofler? Svaret er ikke helt simpelt, da det afhænger af flere faktorer, ...

Risalamande, med sin rige historie og traditionelle plads på det danske julebord, er en dessert elsket af mange. Men i tider, hvor madspild bliver mere og mere fokuseret, opstår spørgsmålet: Kan man ...

Med dette udstyr i hånden er du godt på vej til at skabe lækre og mindeværdige drinks for dig og dine gæster på nytårsaften!

Blinis med laks og creme fraiche er en klassisk og elegant ret, der kombinerer den delikate smag af røget laks med den bløde, let syrlige creme fraiche, hvilket skaber en harmonisk balance på ganen.

Pynt evt. med et mynteblade eller en skive citron. Isbjørn er en af de drinks som nemt kan gøres alkoholfri. Curacao indeholder ingen alkohol, så det er blot vodkaen der skal undlades. Og da vodka ...