关于关节炎，很多人都有自己的说法。有些人认为是天气苛刻，有的人则把责任归于饮食，甚至有人将某些食物视为“发物”，认为食用后会加重关节痛，比如茼蒿。然而，茼蒿真的是“发物”吗？其背后的真相或许与你的想法大相径庭。

发际线后退的速度，比工资涨得还快！”这大概是很多人的真实写照。每天梳头时，看着梳子上那一撮撮的头发，心里不禁默默祈祷：“别再掉了，再掉就真秃了！”其实，头发问题不仅仅是外在的护理，内在的饮食调理同样重要。今天，我们就来聊聊那些能帮你拯救发际线的食物， ...

鸡蛋的营养价值丰富，大家都知道。现在一去超市，就能看到各种各样的鸡蛋。从饲养方式上划分，有土鸡蛋、柴鸡蛋、无抗蛋、有机蛋；从功能划分，有Omega-3蛋、富硒蛋、虾青素蛋；从外观划分，有初生蛋、双黄蛋、灰壳蛋、粉壳蛋、褐壳/黄壳蛋、七彩蛋等等。这些鸡 ...

当今国内一部分商品蛋打着“无抗”的噱头，其实 只是“符合售卖标准”而已 。正规的商品蛋，上市的标准就是无抗生素残留。而这里“无抗生素残留”的意思是仪器检测不出来，并不是没用过抗生素的意思。也就是说，你能在正规超市货架上买的任何一款鸡蛋，理论上都不能被仪器检测出抗生素残留，这 是最低限度的标准 。所以所谓的“无抗”，很可能是“伪无抗”。

鱼肉向来被视作健康的蛋白质来源，“多吃鱼，补脑又健康”的说法也广为流传，可有人却指出吃鱼并非总是有益健康。尤其对于老年人而言，某些鱼肉不但不能改善健康状况，甚至可能增加血栓风险，这是实情吗？在医院日常接诊中，我察觉到不少老年人对饮食认知存在误区，许多 ...

当你用食用油煎炸食物，或是拆开一包香气扑鼻的膨化零食时，是否想过这些习以为常的饮食选择，可能正在为体内潜伏的癌细胞“添柴加火”？3月14日 《Science》 杂志的一项突破性研究 “Direct sensing of dietary ω-6 ...

鸡蛋的营养价值丰富，大家都知道。现在一去超市，就能看到各种各样的鸡蛋。从饲养方式上划分，有土鸡蛋、柴鸡蛋、无抗蛋、有机蛋；从功能划分，有Omega-3 蛋、富硒蛋、虾青素蛋；从外观划分，有初生蛋、双黄蛋、灰壳蛋、粉壳蛋、褐壳/黄壳蛋、七彩蛋等等。 这些鸡蛋到底有什么区别？贵的鸡蛋真的比便宜的更有营养吗？更值得买吗？今天来详细聊聊。 太长不看版 先说答案：多数“概念蛋”都是营销，在营养上差别不大。

Omega芯片组的成果已于2月26日在《Nature ... 澳大利亚与PsiQuantum公司宣布签订一项近10亿澳元（约6.2亿美元、47.24亿人民币）的协议，旨在建造世界 ...