担担面用料 肉末 200克 料酒 20克 生抽 30克 菜籽油 50克 面条 100克 生抽 1勺半 陈醋 2勺半 花椒粉 2勺 花生碎 适量 姜末 3-5克 蒜末 5-6克 面条 250克 担担面的做法 步骤1、热锅冷油，加入姜末，蒜末，炒香。