综合GC-O、E-nose和GC-MS全面解析海南大叶种红茶香气的动态变化
海南大叶种红茶（Hainan Dayezhong black tea, HDBT）因其独特的香气而备受青睐。近日，福建农林大学吴亮宇老师在Food Chemistry期刊上发表了题为“Study on dynamic changes in ...