Der Klimawandel beeinflusst die Verbreitung von Schimmelpilzgiften, Mykotoxinen. Wie die "European Environment Agency" ...

In den Anfängen der Lebensmittelindustrie wurde die Säure noch aus Zitronen gewonnen (1). Im Jahr 1917 wurde jedoch ein Verfahren zur Herstellung des Zusatzstoffs mit Hilfe des Schwarzschimmels ...

Ein Experiment heißt »RayPairNyx«, mit ihm wollen die Hochschule Bonn-Rhein-Sieg und das Deutsche Zentrum für Luft- und Raumfahrt (DLR) zusammen den Gießkannenschimmel Aspergillus carbonarius ...