Elle réinvente les plats en sauce et insuffle un air frais au chou farci, à la soupe à l’oignon et aux croquettes cochonnes (aux champignons). La trentenaire rêve de convertir le plus grand nombre à l ...

La Maison de l’absinthe organise le vernissage public de «The hour of absinth: a cultural history of France’s most notorious ...

Dans le Haut-Doubs, l’absinthe n’est pas qu’un alcool, c’est une histoire de caractère. Une légende transmise dans le secret ...

Certains déménagent, d’autres réaménagent. Les commerçants de la Grand’Rue de Couvet ne comptent pas rester les bras croisés ...

Interview de Philippe Martin, producteur d'absinthe dans le Val de Travers (NE) et président de l'interprofession de ...

Une visite est proposée par le musée municipal pour apprendre à identifier l’absinthe et découvrir ses différents usages au ...

Le Val-de-Travers a fêté cette semaine les 20 ans de la légalisation de l'absinthe, après presque 100 ans de prohibition.

[VIDÉO] L'absinthe est une plante à la réputation sulfureuse du fait de la boisson alcoolisée du même nom, muse des plus grands artistes. L'Artemisia absinthium reste une plante vivace, à la fois orne ...

(Keystone-ATS) « Les populations d’absinthe non cultivées ne prospèrent pas naturellement à large échelle dans l’Arc jurassien », a déclaré jeudi à Keystone-ATS Blaise Mulhauser ...

Des études menées notamment par le Jardin botanique de Neuchâtel questionnent l’origine de la plante patrimoniale de l’Arc jurassien. Les explications de l’un de leurs auteurs, Blaise Mulhauser.

FIDÈLE AU POSTE - Retrouvez chaque semaine l’éditorial de François Aubel, rédacteur en chef de TV Magazine.

Des études, menées notamment par le Jardin botanique de Neuchâtel, questionnent l'origine de l'absinthe, comme plante. L'artemisia absinthium pourrait être arrivée en Suisse avec les Romains, qui l'ut ...