Jak čas hodování prožívají ti, kteří nás inspirují svou tvorbou? A jaké slané recepty doporučují na sváteční stůl? Martin Škoda je český kuchař a autor kuchařek, který s vařením začal už v osmi letech ...

Leoš Kyša (45) alias František Kotleta píše pod oběma svými identitami průměrně dvě knihy ročně. Tento publicista, spisovatel sci-fi a fantasy, scenárista, podcaster a někdejší novinář má za sebou tři ...

Dnes typické skotské jídlo zvané haggis se poprvé paradoxně objevilo v Anglii, a to v kuchařské knize The Forme of Cury kolem roku 1390. Recept byl sice na hony vzdálený současnému pokrmu, ale ...

Většinou je během dvou hodin vyprodáno. Jaké menu se chystá na poslední březnový pátek? Třeba bramboráčky, kotleta na smetaně nebo kuře à la kachna. Ve čtvrtek už necelou hodinu po otevření zmizelo z ...

V nabídce: lehké předkrmy – růžičková kapusta (v angličtině brusells sprout, pozn. red.), britské fish and chips a pařížský kohout. Hlavním chodem je kotleta na kyjevský způsob. Dobrou chuť!“ narážel ...

POTŘEBUJETE: 1 kg vepřové pečeně sůl mletý pepř 4 jablka 40 ml olivového oleje 2 cibule 4 snítky rozmarýnu 1 paličku česneku Maso osolíme a opepříme, potřeme částí oleje a svážeme potravinářskou nití ...

Tentokráte je tu recept na českou klasiku. Vepřové, zelí... Očištěné maso osolíme, posypeme kmínem, vložíme do pekáčku, mírně podlijeme vodou, přiklopíme a pečeme při 180 stupních doměkka zhruba 80 ...