Comece fazendo o caldo de linguiça portuguesa (ver preparo). Retire os camarões pré-cozidos do congelador e tempere com sal e pimenta. Prepare os ingredientes para o arroz pregado: descasque e ...

Junte os enchidos cortados em pedaços e cozinhe lentamente para libertarem os seus sucos e gordura. Adicione o arroz e envolva bem para que absorva todos os sabores. Refresque com vinho branco e deixe ...

Envolva bem e adicione a tinta do choco dissolvido em um pouco do caldo de peixe, misture bem e deixe cozinhar cerca de 15 a 20 minutos, em lume médio. De seguida, adicione o arroz, envolva bem e ...

Você sabe como descongelar o arroz da forma correta? Ao preparar o alimento, muitas pessoas acabam cozinhando demais e congelando as sobras, e ao descongelar no micro-ondas descobrem que ele está ...

Arroz agulhinha entrega mais cremosidade no caldo; o parboilizado, grãos mais firmes. Esse arroz pode ser servido com uma farofa para crocância. Veja como fazer aqui. A técnica pinga e frita ...

O arroz de pato à moda tradicional portuguesa é um dos pratos mais emblemáticos da nossa cozinha de conforto. Contudo, ao aventurar-se na sua preparação, é fácil cometer um erro frequente que ...

Refogue por cerca de 10 minutos. Junte a mandioca, os cubos de caldo de carne e a água quente. Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo e aguarde a pressão ...

Quando as temperaturas caem, um bom caldo pode ser tudo o que se precisa para aquecer o corpo e a alma. Em Belo Horizonte, não faltam opções que vão do comfort food brasileiro até sabores ...

O Guia BHAZ preparou uma lista de lugares para tomar caldo em BH (Reprodução/@nectardaserra/Instagram) O friozinho paira sobre Belo Horizonte e nada melhor do que ...

Além disso, é recomendado um dia de jejum de sólidos apenas com a alimentação líquida feita apenas com caldo de ossos. Confira os benefícios, indicações e a receita. O Papo Pet conversou ...