Ian Pearce 《区块链养鸡场，以及中国农村科技的其他故事》 (Blockchain Chicken Farm and Other Stories of Tech in China’s Countryside)，作者：王小伟 在引人入胜的新书《区块链养鸡场》中，一位姓姜（音）的中国农民告诉王小伟，散养鸡并不容易。 为什么？