Daging sapi nggak mau kalah. Dia unggul dalam hal zat besi, seng (zinc), dan vitamin B12. Zat besi dari daging sapi termasuk tipe heme yang lebih gampang diserap tubuh dibandingkan dengan zat besi ...

Hidayatullah.com | MOMEN Idul Adha seringkali identik dengan konsumsi daging dalam jumlah besar. Namun, tanpa disadari, kebiasaan ini dapat meningkatkan risiko kolesterol tinggi, penyakit jantung, ...

TRIBUNKALTIM.CO - Apakah boleh menyimpan daging kurban melebihi hari tasyrik? Ini cara membuat daging awet. Masih dalam suasana Idul Adha 2025, umat muslim banyak yang bertanya berapa lama daging ...

TRIBUNSUMSEL.COM - Bagi Anda yang tengah mencari Resep Olahan Daging Kurban saat Lebaran Idul Adha bisa menggunakan beberapa referensinya dibawah ini, lengkap dengan cara memasaknya yang lezat ...

PIKIRAN RAKYAT - Mengolah daging agar empuk tanpa bantuan panci presto kini bukan lagi hal yang sulit. Dengan teknik dan bahan yang tepat, daging yang keras bisa diubah menjadi empuk, juicy, dan mudah ...

KOMPAS.com - Momen hari raya Idul Adha identik dengan pembagian daging kurban. Namun, banyak orang yang masih belum memahami cara menyimpan daging yang benar agar tetap segar dan aman dikonsumsi dalam ...

Masyarakat antusias untuk mendapatkan daging kurban dari Presiden. Tidak kalah menarik ... Rinciannya; Masjid Nurul Huda sebanyak 42 ekor, meliputi 40 ekor sapi, dan 2 ekor kerbau, serta Masjid ...

Bahkan, di beberapa wilayah di Indonesia kerbau menjadi pilihan utama lantaran harganya yang terjangkau. Sayangnya ada anggapan bahwa daging kerbau kerap kali dianggap keras dan sulit diolah.

Ia menyarankan suhu optimal −18 derajat Celsius atau lebih rendah. Dengan pembekuan pada suhu itu, daging utuh atau potongan bisa bertahan hingga 12 bulan, sedangkan daging cincang hingga empat bulan.

KOMPAS.com - Sejumlah koki menyarankan tidak mencuci daging merah demi menghindari kontaminasi bakteri. Namun, ada pengecualian untuk daging kurban. Menurut Executive Chef Aprez Catering by Amuz Group ...

RESEP SATE: Sate maranggi jando Sate Maranggi ST 21 (arsip). Ilustrasi - Berikut inilah resep sate daging sapi dan daging kambing yang bisa diolah dari daging kurban Idul Adha 2025 dengan 3 varian ...

Cara memasak daging kerbau agar menjadi empuk, tidak berbau, dan lezat menurut pakar IPB University. Kerbau adalah salah satu jenis hewan ternak yang diakui sebagai hewan kurban dalam syariat Islam.