Plato de raíces marineras, el arroz negro es muy popular en las zonas costeras. Se puede hacer con diferentes mariscos pero no puede faltar la tinta de la sepia para prepararlo. Sigue algunos de nuest ...

En el barrio del Cabañal de Valencia, a espaldas de la playa de la Malvarrosa, se encuentra el restaurante A Fuego Lento (C/ ...

El humorista y presentador ha lanzado al mercado Socarrón, una marca que conecta humor, gastronomía y raíces. Más información ...

Desde un merendero familiar hasta conquistar al New York Times, L’Alter mantiene viva la receta más auténtica de la paella, a ...

Las playas de Cádiz no solo son sinónimo de paseos, deportes acuáticos o baños en el mar. En ellas podrás descubrir un universo gastronómico de categoría donde saborear lo mejor de la tierra. Uno de l ...

Comer un buen arroz en Valencia en ocasiones no resulta fácil. En la capital de las paellas hay muchos establecimientos donde ...

Can Ros vive un esperanzador relevo generacional. Manolo y Pilar abrieron su primer restaurante en el año 2006. Se llamaba El Torreón y ya era famoso por sus arroces. En el 2013 se trasladaron a esta ...

Este año, el prestigioso Concurso Internacional de Fideuà de Gandia ha coronado al restaurante EnBoga de Valencia como ...

Ubicado en la calle Juzgado, 15, Paella e Hijos se presenta como una Casa de Arroces valencianos que destaca por su ...

En los restaurantes son muchos los platos que determinan el buen hacer detrás de la cocina. Algunos típicos como la ...

La arrocería El Buen Yantar se encuentra entre las seleccionadas para participar en la final del Concurso de Paella ...

Aunque la receta de este arroz marinero se pueda dar un aire al arroz con mariscos o incluso con la paella mixta, la paella ...