In den 2010er-Jahren wurden über 100 Bordeaux-Güter an chinesisches Investoren verkauft; Nun stehen 50 von ihnen zum Verkauf oder werden versteigert ...

Wein-Boom am Ende: Bordeaux hat ein Image­problem ... Eine Mitarbeiterin des Château Laulan-Ducos aus der Region Medoc in Bordeaux, das sich im Besitz eines chinesischen Unternehmens befindet.

Eben so, wie Bordeaux Grand Cru sein soll. Im Keller schlummern Jahrgänge bis 1879. Der japanische Koch serviert an diesem Abend Gambas in Tempura und Rinderfilet mit Wasabi-Pesto.

In Bordeaux hat Frey auch eine Traubensorte aus der Schweiz schätzen gelernt. Während des Studiums absolvierte sie beim Star-Önologen Denis Dubourdieu, der inzwischen verstorben ist, einen Stage.

Bordeaux ist die Heimat einiger der besten Weine der Welt. Eng damit verknüpft sind teilweise über 150-jährige ...