Türk mutfağındaki hamur işi tarifleri pek tabi bunlarla sınırlı değil. Farklı kültürlerin de yemeklerinden etkilenmesinin sonucunda farklı hamur işi tarifleri de popülerleşmeye ...

İster kahvaltıda, ister çayın yanında tüketebileceğiniz bu lezzetli tarif, misafirlerinizin de favorisi olacak. Peki, bayram ...

Hamurdan birçok farklı yiyecek yapılabilir ve bu tarifler genellikle pratik, doyurucu ve lezzetli olur. Hamurdan yapılan popüler yiyecekler arasında ekmek, börek, poğaça, pizza, gözleme ...

Eskişehir'in meşhur çi böreği, çıtır dışı ve nefis iç harcıyla Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri. Gelenekten günümüze ...

Hafta sonu kahvaltılarında olmazsa olmaz görülen şeyler var: Rengarenk reçeller, yumurta, sucuk ve tabii ki hamur işleri. Siz de aynı fikirdeyseniz hafta sonu sofralarınızı ...

Özellikle geleneksel olarak bizim ramazan sonrası bayramlarda ikram ettiğimiz; hamur işleri, börekler, baklava, şekerleme ve çikolata gibi şeyler hem enerji içeriği yoğun hem de kan şekerini çok hızlı ...

Hamur işi, her yörenin mutfağında özel bir yere sahiptir. Ancak her tarifin püf noktaları, dikkat edilmesi gerekenleri olduğu gibi hamur işi yapımının da bazı dikkat edilmesi ...

Erişteleri haşlayıp süzün ve geniş bir kaba alın. Ayrı bir kapta yumurta, süt, yoğurt ve sıvı yağı çırpın. Haşlanmış erişteleri bu karışıma ekleyin ve güzelce ...

Un helvasına benzer toparlanmış bir hamur elde etmelisiniz. Hamuru biraz soğumaya bırakalım. Adım 2: Hamur ılıdıktan sonra tenceredeyken yumurtaları tek tek ekleyelim ve güzelce yedirelim.