Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen, Bohnen hineingeben, mindestens 10 Minuten garen. Eier ungefähr 8 Minuten lang kochen, unter kaltem Wasser abschrecken, schälen.

Wie koche ich einen Kürbis, der nicht Hokkaido heißt? Was tun mit all den Äpfeln – und dem alten Quittenbaum im Garten? Wie putze ich Pilze richtig? Und wächst auch im Winter noch frisches ...