Tabubruch oder Sommerhit? Der neueste TikTok-Trend sorgt für Aufregung in der Weinszene: gefrorene Jalapeños im Sauvignon Blanc. Eiswürfel im Wein? Für manche schon ein Sakrileg. Aber ...

Laut Zahlen des Deutschen Weininstituts (DWI) tranken die über 16-Jährigen in Deutschland zuletzt 22,2 Liter Wein pro Jahr. Heimische Tropfen machen 41 Prozent des Absatzes aus. Beliebt sind ...

Nach Feiern bleiben oft Reste von Sekt, Wein oder Likör. Müssen sie sofort weg? Meist nicht! Die meisten Alkoholika behalten auch nach dem Öffnen noch eine Weile ihre Haltbarkeit. Offene ...

Seine Heiligkeit Papst Pius VI. verweigerte dem weststeirischen Wein anno 1782 seinen Sanctus: „Sie haben uns einen rosaroten Essig vorgesetzt, den sie Schilcher nannten“, notierte der ...

Weinkönigin Vanessa behielt Recht mit ihrem Trinkspruch: „In Ellmendingen Jahr für Jahr feiern wir den Wein und die Freundschaft, so wunderbar zwischen Reben und Lichtern. Die Welt ist so ...

Es gibt nur zwei Arten, Wein zu trinken: kenntnisreich und ahnungslos. Christian Seiler, langjähriger Foodkolumnist von «Das Magazin» und Gewinner des Deutschen Kochbuchpreises, steht für die ...

«Magazin»-Autorin Sascha Britsko entdeckt Wein. Food-Kolumnist Christian Seiler ist ein Kenner. Ein Gespräch über guten Geschmack, das richtige Glas und den «sauren Görps». Wie findet man ...

Bei beiden Alkoholika haben viele Studien einen präventiven Effekt von „mäßigem Konsum“ belegt. Im Wein (besonders im roten) sind reichlich Flavonoide. Diese Pflanzenfarbstoffe sollen die Zellen vor ...

Die Zubereitungsart und die dazu gereichten Beilagen haben stets einen Einfluss auf die Kombination von Wein und Speisen. Mit einem Schaumwein kann man in diesem Beispiel jedoch überhaupt nichts ...

im neu errichteten Eventbereich in Furth im Wald Foto: Karl Reitmeier hochgeladen von Simone Göls Bürgermeister Übl betonte bei der Zeremonie: „Es freut uns sehr, dass wir mit unserem Wein ...

Lk 22,10 Er antwortete ihnen: Wenn ihr in die Stadt kommt, wird euch ein Mann begegnen, der einen Wasserkrug trägt. Folgt ihm in das Haus, in das er hineingeht, Lk 22,11 und sagt zu dem Herrn des ...

Wein- und Tourismuspower pur - Michael Wollinger, Britta Döring (Wienerwald Tourismus), Bernadette Steurer (diezwei Marketing), Manuela Eitler (Wienerwald Tourismus), Katharina Wöhrleitner ...