Die Löcher im Käse sind das Markenzeichen des Emmentaler AOP und machen ihn weltweit zum Synonym des Schweizer Käses. Seit jeher ist im Pflichtenheft der Sortenorganisation Emmentaler ...

Der Emmentaler AOP darf weiterhin mit Heublumenpulver hergestellt werden. Das Bundesverwaltungsgericht hat eine Beschwerde von Emmentaler Switzerland gutgeheissen. Heublumenpulver hilft ...

Cremo, ein wichtiger Milchkonzern, zieht sich aus dem Emmentaler AOP-Geschäft zurück. Die Schliessung bedroht auch den einzigen Dorfladen in Arni. Die Käsereigenossenschaft sucht dringend nach ...

Als Sparmassnahme stellt der Freiburger Molkereikonzern die Produktion und Vermarktung von Emmentaler AOP ein. Entlassungen sind nicht vorgesehen. Ihr Browser ist veraltet. Bitte aktualisieren Sie ...

Insgesamt sind sechs Mitarbeitende von der Aufgabe der Tätigkeit betroffen. Cremo produziert Emmentaler AOP in einer seit 2003 gemieteten Käserei in Kriechenwil in der Nähe von Laupen ...

Cremo hat im Rahmen seiner Umstrukturierungen eine weitere Sparmassnahme bekanntgegeben. Der Freiburger Molkereikonzern wird die Produktion, Reifung und Vermarktung von Emmentaler AOP einstellen.

Der Freiburger Molkereikonzern wird die Produktion, Reifung und Vermarktung von Emmentaler AOP einstellen. Entlassungen sind nicht vorgesehen. «Die Massnahme wird Ende April 2025 wirksam ...

In Zusammenarbeit wird die Käsemarke auf dem internationalen Markt neu positioniert. Das Motto: «Share a piece of you». Die internationale Kampagne von Emmentaler AOP richtet sich an die jüngere ...

Die Schweizer Traditionsmarke Emmentaler AOP hat eine neue, innovative Social-Media-Kampagne ins Leben gerufen, bei der der italienische Influencer Matteo Rizzi für einen Monat das Handwerk des ...