Le Québec a fait son entrée en grand jeudi dans le prestigieux Guide Michelin, qui récompense les meilleures tables à travers le monde. Huit restaurants ont décroché une première étoile ...

Il est aujourd’hui présent dans une quarantaine de pays. Publié pour la première fois en 1900, Le guide Michelin était alors un livret pratique distribué gratuitement aux automobilistes ...

Farcissez le poulet avec le citron confit et 2 ou 3 gousses d’ail. Versez l’huile dessus et étalez au pinceau afin de bien la répartir sur toute la surface. Posez ensuite le poulet dans le ...

Romain Van Thienen, le chef du restaurant Drouant à Paris, l’établissement où se réunissent chaque année les lauréats du Prix Goncourt, a confié sa recette de poisson confit au coulis de ...

Le confit de canard est une spécialité emblématique du Sud-Ouest de la France, appréciée pour son goût riche et sa texture fondante. Réaliser ce plat à la maison permet de retrouver la ...

Le confit de canard est une spécialité emblématique du Sud-Ouest de la France, appréciée pour son goût riche et sa texture fondante. Réaliser ce plat à la maison permet de retrouver la ...

à notre infolettre Pour recevoir chaque semaine le meilleur de Salut Bonjour. Recettes, mode, beauté, bien-être, maison, passions et bien plus! J'accepte de recevoir de Salut Bonjour (Groupe TVA inc.) ...

Étape 2 : ajouter les cœurs d'artichauts, les fèves et le citron confit. Mélanger avec une spatule en bois, pour que chaque ingrédient baigne dans le confit d'ail-citron. Étape 3 : laisser ...

Nous et un nombre restreint de nos partenaires publicitaires utilisons des témoins pour recueillir certaines de vos données et les utilisons afin d’améliorer votre expérience et de vous ...

Dans cette recette aux parfums d’ailleurs, le poulet est aromatisé de gingembre frais, de citron confit, de curcuma, de cumin, de piment et de coriandre fraîche. Préparation 20min Repos ...

C’est une pièce qu’on néglige souvent : le jarret de porc, qu’on appelle aussi le jambonneau. Il s’agit d’une viande savoureuse et très fondante (c’est souvent le cas des morceaux ...

Guide Michelin 2025 [Recette simple de chef lyonnais] Giulia Ruggiero : des cromesquis au confit de canard, « parfaits pour mettre en appétit » ...