Largement utilisée dans l’industrie laitière, la présure permet le caillage du lait, afin de lui conférer une texture plus ...

La Sica Lait’sprit d’éthique, laiterie qui a fédéré une communauté de producteurs de lait locaux, commercialise un lait authentiquement breton sous la marque Laitik. Sur un marché du ...

Après un dialogue avec la direction du Lidl, les packs de lait écrémé en dessous d'un euro ont tous été retirés. Vincent Jeanpierre, patron de la FDSEA, promet de rester mobilisé.

En face, l'Espagne a bien entendu aligné sa pépite Lamine Yamal, mais aussi le milieu de terrain du PSG Fabian Ruiz. Le onze du Portugal face à l'Espagne Costa - Neves, Dias, Inacio ...

Une technicienne de laboratoire de la start-up tunisienne ChameLait pasteurise du lait de chamelle au siège de l’Institut des Régions Arides (IRA) à Médenine, dans le sud-est du pays ...

À l’ordre du jour : la future composition du conseil communautaire pour les élections de 2026. Et quatre "petites" communes ont perdu un siège à cause d’une décision du maire de Lacaune ...

Dimanche 15 juin 2025, c’est la Fête du lait bio et quinze départements français y participent en organisant des petits-déjeuners à la ferme et des animations pour défendre cette filière.

La première dans le XV de départ du vétéran, Ma'a Nonu (43 ans) depuis son retour sur la rade en février dernier. Ou encore la présence à la mêlée de Ben White, auteur d’une entrée ...

La Belgique commence sa campagne de qualifications à la Coupe du monde 2026 aux États-Unis, au Canada et au Mexique par un déplacement en Macédoine du Nord vendredi à Skopje (20h45). Les Diables ...

Un rappel urgent a été lancé pour le produit laitier "Le P'Avet" de la marque Douceur de Lait en raison du risque de contamination par Listeria monocytogenes. Les consommateurs sont invités à ...

pour enlever certaines références de lait. L’enseigne affichait un prix au litre inférieur à un euro.