l'essentiel Le chou est l’un des plus anciens légumes cultivés. Sous ses différentes formes et variétés, on peut en faire pousser toute l’année au jardin. Le chou est sans conteste une ...

La prodigieuse cheffe-pâtissière Jessica Prealpato a imaginé un chou inédit dans le cadre de la campagne nationale "Une ...

Mélangez. Servez très vite. Ce plat chinois s'accompagne d'un thé au jasmin. Le chou chinois est un excellent légume moins fort que le chou français.

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Le nom chou-fleur, de l’anglais « cauliflower », est formé de deux mots latins, « caulis » et « floris », signifiant respectivement tige et fleur. Le nom français descend du mélange de ...

Retirez les premières feuilles du chou, puis émincez-le. Rincez, épluchez et coupez les pommes de terre en quartiers. Lavez et coupez le céleri-rave en fines lamelles. Faites suer dans une ...