来自中国的研究团队选取阿萨姆邦三种特色辣椒——深紫色的Krishna Jolokia（Capsicum annuum）、浅红色的Jati Jolokia（Capsicum annuum）和被称为"鸟眼辣椒"的Dhan Jolokia（Capsicum frutescens）为研究对象。这些辣椒生长于阿萨姆邦肥沃的冲积土壤，传统认为其辣度与抗菌性相关。

本研究首次采用椭圆傅里叶分析（EFA）系统表征哥伦比亚西南部辣椒（Capsicum spp.）果实形态多样性，揭示野生种（如C. annuum var. glabriusculum和C. frutescens）与栽培种在果实形状（圆形/ ...