Cá kèo ăn lẩu thì ngọt ngậy, cá kèo nướng thì ngọt, đậm đà. Cá kèo kho rục thì bùi béo đưa cơm. Cá kèo nướng muối ớt. Món ăn dân dã, quen thuộc với nhiều người dân Nam Bộ cũng như thực khách ba miền ...

Cá kèo là món ngon dân dã, phổ biến ở Tây Nam Bộ; có thể chế biến thành hàng chục món như: lẩu cá kèo rau đắng; nướng muối ớt, nướng mọi; kho rau răm, kho tộ, kho lạt; chiên nước mắm, chiên ...

Cá da bò (bò da) có hình dạng xấu xí nhưng thịt cá lại trắng mịn, dai giòn và ngọt mát, có thể chế biến nhiều dạng như nướng mọi, nướng than, nướng muối hoặc tẩm gia vị nướng giấy bạc... Lần này, ...

Cá thòi lòi cũng là món ăn đặc sản cho khách phương xa khi đặt chân đến vùng đất này để khám phá và trải nghiệm. Cá thòi lòi nướng muối ớt ngon trứ danh ở Cà Mau. Ảnh: Ngoisao ...

Canh chua cá lóc, bánh cống Cần Thơ, cá kèo nướng ống sậy, nem nướng Cái Răng, bánh tét lá cẩm, ốc nướng tiêu... đó đều là những món ăn quen thuộc của người dân Cần Thơ - những hương vị hút hồn bao ...

500gr cá kèo, 1 thìa nghệ xay, tỏi, ớt. Gia vị: nước mắm, muối, đường, bột ngọt. Khi chuẩn bị nguyên liệu bạn cần lưu ý: chọn ...

Tùy vào sở thích, món cháo chua của đồng bào Tây Nguyên có thể được nấu từ bắp hoặc gạo trắng. Khi ăn, người ta trộn với rau ...