黄油(Butter)和人造黄油(Margarine)涂在面包上不仅要香软可口，而且还不能影响我们的健康。那么两者到底如何一判高下呢？ 营养学家兼健康人杂志作家 Burkhard Jahn说， 黄油或人造黄油，哪个更健康？这个问题不容易回答。资格认证的生态营养学家和脂质代谢治疗 ...

1、本次对比选用的动物黄油是450g左右，售价大约45元。动物黄油英文为butter，亚洲部分地区也翻译为奶油。所以如果看到某些烘焙书上说奶油，千万不要傻傻分不清楚啦。配料表上我们可以看到仅仅两种原料，巴氏杀菌稀奶油及水（含奶制品），这就正中了动物 ...