Viele glauben, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist. Doch Ernährungswissenschaftler Uwe Knop erklärt, ...

Wer Gewicht verlieren will, muss sich in Verzicht üben? Tatsächlich essen viele Menschen, die nicht abnehmen können, viel zu ...

Backen spart Geld und baut Stress ab. Ich backe am liebsten Sauerteigbrot, dafür müsst ihr diese 8 Tipps beachten.

Wird Butter zum Backen verwendet, zeigten sich in der Studie keine nennenswerten Risiken. Wird sie aufgestrichen, sieht die ...

Verschiedene Branchen schlagen wegen der Mindestlohn-Pläne von Schwarz-Rot Alarm. Warum wichtige Grundnahrungsmittel nicht mehr in Deutschland produziert werden könnten – oder deutlich teurer werden w ...

Zu Ostern könnten einige Produkte wie zum Beispiel Eier und Kren knapp werden. Für Oster-Brot und Oster-Fleisch ist reichlich ...

Wo andere Frauen hin- und herhetzen - zwischen Kita und Arbeitsstelle - bleiben sie zu Hause: Sie backen, kochen und filmen ...

Der Klimawandel lässt nicht nur die Temperaturen steigen, sondern auch das Risiko für gefährliche Pilzgifte in Lebensmitteln. Besonders betroffen sind Getreideprodukte wie Brot und Nudeln, die Mykotox ...

Durch den Klimawandel nimmt nicht nur die Temperatur, sondern teils auch die Luftfeuchtigkeit zu. Bei warmen und feuchten Bedingungen gedeihen Schimmelpilze.

Ein neuer Bericht zeigt, dass Schimmelpilze in der Landwirtschaft zunehmend verbreitet sind. Auch Lebensmittel sind durch kontaminierte Ernten betroffen.

Sie haben das beste Vierkornbrot: Die Grabmairs vom Demlgut in Buchkirchen dürfen sich deswegen ab sofort „Brot-Kaiser“ ...