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生物通20 年
咖喱色素可以治癌 - 生物通
在亚洲被应用超过数百年历史，学名为(Curcuma Longa Linn)。姜黄素属于多酚类化合物，化学名称为bis(4-hydrioxy-3-methoxy-pheny 1)-1, 6-diene-3, 5 dionea，外观为橙黄色结晶状。姜黄萃取物包含三种成分：Curcumin, Demethoxy Curcumin, bisdemethoxy ...