Bánh tét vẹo, bánh chưng méo là “thương hiệu” gắn liền với mấy cha con chúng tôi nhiều năm nay. Tôi không phải người khéo tay, càng không phải là người chỉn chu về hình thức nên "giao diện" những ...

VTV.vn - Sau một năm bộn bề, khó nhọc, hạnh phúc của mỗi người chỉ là được trở về nhà đón Tết, gói bánh chưng cùng gia đình và những người thân yêu. Tôi sinh ra ở một huyện miền núi của tỉnh Bắc Giang ...

Tại sao bánh chưng dễ bị thiu mốc là thắc mắc chung của rất nhiều người, hãy cùng tìm lời giải đáp từ chuyên gia ngay dưới đây. Theo ThS.BS Nguyễn Văn Tiến, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, bánh chưng mốc là ...

Người bệnh tiểu đường nên ăn nhiều thịt, rau trước khi ăn bánh chung, bánh tét. (Ảnh minh họa) Nếu đã ăn bánh chưng hoặc bánh tét, cần cắt giảm lượng cơm tương ứng. Nên ăn thêm nhiều rau, thịt trước ...

Bánh chưng là một món ăn không thể thiếu trên bàn ăn trong những ngày Tết cổ truyền. Những chiếc bánh vuông vắn được xếp trên bàn thờ cúng ông bà tổ tiên, rồi được hạ dần xuống trước các bữa ăn, được ...

Hình ảnh mỗi người góp gạo, đỗ, thịt, lá dong... để chụm chung nồi bánh chưng là ký ức thân thương, đặc biệt với những người sống thời bao cấp. Khi ấy, các gia đình trong khu tập thể người khéo tay ...

Tết là phải có bánh chưng. Vậy nên, cứ đầu năm mới, các gia đình người Việt đều luôn có sẵn bánh chưng trong nhà. Bánh chưng ngon, nhiều chất nhưng dễ ngấy ngán với nguyên liệu gạo nếp, thịt mỡ ...

Nói rằng bánh chưng gây tăng cholesterol hay thừa cân thật hơi phiến diện. Vấn đề không nằm ở chiếc bánh, mà ở cách chúng ta tiêu thụ thực phẩm nói chung. Ăn uống lành mạnh hay không phụ thuộc vào sự ...

Bánh chưng ngon, nhiều chất nhưng dễ ngấy ngán với nguyên liệu gạo nếp, thịt mỡ... Không có gì khó hiểu khi sau Tết, nhà nào nhà nấy đều ngổn ngang loại bánh này. Lúc này, việc bảo quản bánh chưng trở ...