Bánh tét vẹo, bánh chưng méo là “thương hiệu” gắn liền với mấy cha con chúng tôi nhiều năm nay. Tôi không phải người khéo tay, càng không phải là người chỉn chu về hình thức nên "giao diện" những ...

Dùng dao quấn màng bọc thực phẩm để cắt bánh chưng vừa tiết kiệm thời gian lại giúp các miếng bánh đều đặn, không bung, trồi nhân bánh ra ngoài. Bóc bánh chưng dọc chiều lá rồi đặt lên mặt phẳng. Dùng ...

Dù việc gói bánh chưng, bánh tét ở Việt Nam đòi hỏi sự kỳ công nhưng 2 vị khách nước ngoài thừa nhận các loại bánh này có hương vị thơm ngon, xứng đáng là món ăn cổ truyền được yêu thích vào dịp Tết.

(Dân trí) - A-yơh là loại bánh truyền thống không thể thiếu mỗi dịp Tết của người Vân Kiều vùng rẻo cao Quảng Trị. Bánh làm từ nếp, mè đen và muối với hương vị đặc trưng, dùng để đãi khách quý. Khi ...

Từ ngàn đời nay, bánh chưng đã trở thành món ăn quốc hồn, quốc túy trong ngày Tết cổ truyền của người dân miền Bắc. Bánh chưng là thứ mà Tết năm nào cũng phải có, mọi gia đình đều phải có. Nhà nhiều ...

Tôi lớn lên ở một vùng quê miền Tây Nam Bộ, nơi mỗi sáng tinh mơ, tiếng chổi quét sân của mẹ luôn là thứ âm thanh đầu tiên ...

Hà Kiều Anh cùng các nhân viên tề tựu ở biệt thự nhà vườn của cô để gói 130 cái bánh chưng từ sáng tới tối. Không khí Tết đang rộn ràng khắp nơi và các sao Việt cũng không ngoại lệ khi cùng nhau trổ ...

Nhiều người vẫn thường lo lắng rằng bánh khi luộc xong dễ bị thâm, màu kém xanh hay không rền chắc, nhưng nếu áp dụng đúng những mẹo nhỏ dưới đây, việc làm ra những chiếc bánh hoàn hảo sẽ trở nên dễ ...

Các món bánh từ bột mì luôn là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, với vô vàn biến tấu đủ để bạn và gia đình thưởng thức cả tháng mà không lo bị trùng món. Từ bánh mì giòn rụm, bánh bao mềm mại đến bánh ...