Una reciente conversación en el podcast Un chino y medio permitió al reconocido chef Jiale Pan desvelar las estrategias detrás de la rentabilidad de los buffets chinos en España. Pan, quien trabajó en ...

El chef Jiale Pan ha prosperado como hostelero y revela cómo los buffets chinos ganan dinero aunque ofrezcan marisco: arroz, ...

Jiale Pan, que ha trabajado en la cocina del restaurante de Dabiz Muñoz, ha hablado sobre el funcionamiento de la hostelería ...

Jiale Pan es un chef chino con experiencia en restaurantes de Dabiz Muñoz y que cuenta con diversos establecimientos de ...

El chef, que ha trabajado también en el restaurante DiverXO, ha explicado cuáles son los productos con los que se compensa el precio pagado por el comensal ...