Una reciente conversación en el podcast Un chino y medio permitió al reconocido chef Jiale Pan desvelar las estrategias detrás de la rentabilidad de los buffets chinos en España. Pan, quien trabajó en ...

El chef Jiale Pan ha prosperado como hostelero y revela cómo los buffets chinos ganan dinero aunque ofrezcan marisco: arroz, ...

Jiale Pan, que ha trabajado en la cocina del restaurante de Dabiz Muñoz, ha hablado sobre el funcionamiento de la hostelería ...

Jiale Pan es un chef chino con experiencia en restaurantes de Dabiz Muñoz y que cuenta con diversos establecimientos de hostelería a su cargo ...

El chef, que ha trabajado también en el restaurante DiverXO, ha explicado cuáles son los productos con los que se compensa el precio pagado por el comensal ...

Ensalada de medusa, intestinos fritos, sopa de algas, ‘chop suey’, ‘hot pot’… Hay vida más allá de los rollitos de primavera ...

En el número 37 de la calle Perpetua Díaz del madrileño distrito de Usera cuelga un cartel que anuncia el cierre del ...

En Treinta y Tres, uno de los departamentos “históricamente blancos”, la contienda electoral presenta algunas particularidades y desafíos para la izquierda política; pero antes cabe señalar las ...

La ternera con salsa de ostras es un clásico de la cocina china que encontramos en nuestro país junto a otras recetas tan ilustres como los rollitos de primavera, el arroz tres delicias ...

Bangkok (VNA)- Los precios del arroz enviado desde Tailandia cayeron esta semana a su mínimo en más de tres años debido a la decisión del presidente estadounidense Donald Trump de imponer aranceles a ...

Cocinar arroz puede parecer una tarea sencilla a primera vista, pero lo cierto es que lograr que quede en su punto justo, suelto y con buena textura, es todo un arte ...