„Sincer, nu au nicio șansă. Sunt aruncați în mașina de tocat carne cu șanse mici de supraviețuire. Sunt carne de tun, iar ofițerilor ruși le pasă chiar mai puțin de ei decât de propriii lor oameni." ...

Curăță cartofii, morcovii, țelina și păstârnacul. Taie-le în bucăți mai mari și fierbe-le în apă cu puțină sare până devin moi, dar nu se sfărâmă. Lasă-le să se răcească, apoi taie-le cubulețe mici.