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La maicena sirve para preparar muchas recetas suaves y livianas, como la del bizcochuelo saludable y esponjoso ...

Un gesto tan cotidiano como meter las patatas cocidas en la nevera puede suponer una mejora significativa en nuestra ...

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El chipá, clásico del litoral argentino, es un bocado crocante por fuera y tierno por dentro. El paso a paso de una receta ...

Somos una agencia de información y análisis conformada por un equipo de profesionales, cuyo objetivo es la creación y difusión de contenidos ...

La exposición a acrilamida, una sustancia que se forma al cocinar algunos alimentos y es potencialmente cancerígena, es menor ...

Por este motivo, la nutricionista insistía: ''Con un alimento tan simple y económico como la papa podemos conseguir un antiinflamatorio perfecto para nuestro intestino ''. En otra de sus publicaciones ...

El plátano verde es uno de las frutas menos habituales en la dieta, ya que esperamos a que esté maduro, pero aporta grandes ...

El almidón de maíz proviene de la planta del maíz, originaria de México. Este producto en polvo, seco y con una textura particular, se emplea como espesante y aglutinante. Cuando se calienta y ...

Paraguay exporta 30.000 a 35.000 toneladas de almidón de mandioca por año, en tanto que Brasil, donde se produce 10 veces más, solo exporta 6.000 Ton./año, dado que el resto queda para su mercado.

«El 60 % del consumo nacional de almidón de yuca se está produciendo en la zona sur del estado Anzoátegui», así lo afirmó el gobernador Luis Marcano durante un recorrido por la Planta Industrial ...