世界上最致命的家常菜，平均每年2万人丧命，如今还有人很爱吃 ...

东南亚人是有多喜欢吃淡水鱼刺身的，捕捉1条大鱼直接做成生鱼片 ...

在现代家庭中，养鱼已成为一种流行的休闲活动，不仅能美化家居环境，还能带来宁静的心境。 对于新手来说，养鱼可能会因为对水质、氧气供应等要求的不了解而感到困惑。那么，有没有一些适合新手的观赏鱼呢？

其鳞片坚硬似铠甲，周身蕴藏着惊人的力量。凭借身体灵动的扭动与有力的跳跃，它能够如同身怀绝技的江湖高手，轻轻松松从一处水域辗转迁徙到另一处。

在江南水乡，有一味“河鲜”中的珍馐佳品，为历代文人饕客们所推崇，名曰土步鱼，又称虎头鲨。每年三四月间，草长莺飞，春暖花开，正是江南土步鱼纷纷上市之时。

老苏州最爱酱爆螺蛳，鲜美的螺肉被浓油赤酱衬得更甚，一吸一吮间，汤汁四溢，根本停不下来。 塘鳢鱼 塘鳢鱼是入春第一鲜，尤其油菜花开之际，正处于产卵期的塘鳢鱼肉质最为肥美，因此又有“菜花塘鳢鱼”之称。塘鳢鱼做法很多，比如塘鳢鱼炖蛋、红烧 ...

时间：2025-02-24 09:03 来源：中国水产科学研究院 原文: 核心提示：珠江水产研究所鳢遗传育种研究组赵建研究员团队在此前的研究中，对180尾斑鳢进行了简化基因组测序，成功构建了包含6352个SNP的高密度遗传图谱，并对体重与性别性状进行了QTL定位 ...

“一月塘鳢二月鳜，三月甲鱼四月鲥。”苏州人翘首以盼的春季“第一条时令鱼”——菜花塘鳢鱼已悄然“游”上市民餐桌。近日，扬子晚报/紫牛 ...

杂交鳢是乌鳢与斑鳢杂交获得的杂交新品种，具有生长快、抗逆性强、易运输、适宜加工等优良特性。同时，杂交鳢苗种经人工驯食后在成鱼养殖阶段可全程摄食人工配合饲料，解决了传统乌鳢养殖必须以冰鲜鱼进行投喂带来的食品安全难以保障、养殖废水排放 ...