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近日，在温宿县托甫汗镇的冷水鱼养殖基地，一片繁忙而充满生机的景象。一尾尾肥美的三文鱼、娃娃鱼、鲟鱼、金鳟在清澈的水中欢快游弋，工人们熟练地进行着投喂、捕捞、分拣等工作，脸上洋溢着丰收的喜悦。温宿县托甫汗镇凭借其独特的自然资源优势，正让冷水鱼养殖产业成 ...

4月25日，挪威海鳟登陆中国产品发布会在上海举行，活动由挪威莱瑞海产集团、上海盒成食品有限公司、上海一网鲜供应链有限公司联合举办，近百人出席。 据悉，这并非挪威海鳟第一次在中国市场亮相——此前，中国市场进口挪威海鳟常常被称挪威峡湾鳟鱼 ...

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4月25日，挪威海鳟登陆中国产品发布会在上海举行，活动由挪威莱瑞海产集团、上海盒成食品有限公司、上海一网鲜供应链有限公司联合举办，近百 ...

鸿飞遵渚，公归无所，於女信处。 鸿飞遵陆，公归不复，於女信宿。 是以有衮衣兮，无以我公归兮，无使我心悲兮！ 大意是： 细眼渔网捕鳟鲂，接待这位是大官，他那礼服不简单。 大雁高飞沿洲渚，老爷归去没处住，留您两夜在此宿。 大雁高飞沿河岸 ...

研究人员对比西班牙高山湖泊中溪鳟（Salvelinus fontinalis）和褐鳟（Salmo trutta），发现二者生态特征差异，为理解鱼类入侵提供依据。 在美丽的高山湖泊中，原本宁静的生态系统正面临着外来鱼类入侵的挑战。非本土物种的引入，就像在平静的湖面投入巨石 ...

为解决钢头鳟海洋生态研究不足的问题，阿拉斯加大学费尔班克斯分校的研究人员对其海洋迁徙和栖息地展开研究。结果发现其产后西迁，多在表层水域活动。这对了解钢头鳟生态、助力渔业管理意义重大，推荐阅读！ 在北美，钢头鳟（Oncorhynchus mykiss）可是个 ...

寒冷让金鳟积聚了更多的脂肪。

它通体金黄，鱼腹洁白。与鲤鱼的鲜嫩不同，金鳟鱼的肉质更为厚实，口感也更加丰富。 “开屏双味金鳟”这道菜，堪称是视觉与味觉的双重艺术盛宴，极考验厨师的精湛刀工。 制作时，从鱼背处下刀，小心地把鱼身切成薄片，注意每一片的厚度要均匀 ...

二、放流区域：鲢鱼、鳙鱼、团头鲂放流在双涧溪水库、洪二水库等县域水库；赤眼鳟放流在仕阳溪上游水域、里光溪等县域溪流。 三、放流物种：鲢鱼、鳙鱼、团头鲂、赤眼鳟。 四、放流规格：鲢鱼、鳙鱼、团头鲂体长≧3㎝；赤眼鳟体长≧4㎝。 五、放流 ...