如果说哪里人最能“吃醋”，山西人当仁不让。数据显示，山西人每年人均食醋消费量高达15斤。2020年10月，中国轻工业联合会和中轻食品工业管理中心首次将“中国醋都”的称号颁给了江苏镇江，也是唯一的“醋都”，这让山西网友彻底坐不住了。虽然山西人醋做得好， ...

山西晚报讯（记者武佳）3月7日，山西晚报记者从太原市人社局获悉，清徐县100名“食醋制作工”通过职业技能鉴定，实现持证上岗。

其实，最好的养生并不需要复杂的食谱或昂贵的保健品。把这些长寿调料从主角的角色中放回到你的菜肴中，让它们每天都能展现自己的养生能力，才是健康生活的最佳方法。从现在开始，让花椒、生姜、食醋和八角成为你饮食中的常驻嘉宾，真正的养生密码就藏在厨房的调料架上！

3月7日，市政协副主席、县委书记乔云在山西清泉醋业有限公司调研企业生产经营、技术创新、产品研发、市场拓展等情况，并就推动传统食醋产业转型升级、提升品牌竞争力等工作提出指导意见。