春末夏初，随着季节交替，各地气温明显升高，部分致病性微生物开始“复活”，一旦在饮食卫生上稍有疏忽，食源性疾病可能悄然而至。为保障校园师生的饮食安全和身体健康，预防校园食源性疾病的发生，请收好这份关于校园食品安全的温馨提示。预防致病微生物及毒素引起的食源性疾病随着气温逐步升高，各种致病微生物生长繁殖加 ...

进入6月后，广大学子们将迎来中考和高考这两场重要的考试，这不仅仅是知识和心态的较量，也是一场健康的保卫战。夏日气温高，食物容易发生腐败变质，是食源性疾病的高发季节。中高考期间如何保障孩子们的饮食安全？四川省疾控中心发布了食源性疾病预防指南。

随着炎炎夏日的到来，各类新鲜瓜果、清凉美食纷纷上市，让人垂涎欲滴。然而，高温潮湿的环境却给细菌、病毒、寄生虫等致病微生物提供了绝佳的繁衍温床，食源性疾病进入了一年中的高发期。据世界卫生组织统计，全球每年约有6亿人因食用受污染食物而患病，其中夏季病例占 ...

证券之星消息，近日卫宁健康（300253）新注册了《大数据驱动的食源性疾病智能化监测预警平台V1.0》项目的软件著作权。今年以来卫宁健康新注册软件著作权14个，较去年同期减少了66.67%。结合公司2024年年报财务数据，2024年公司在研发方面投入 ...

演练采用“现场实战+直播”的创新形式，以武南镇卫生院接诊33名出现恶心呕吐、腹泻症状的化肥厂工人为背景展开。重点检验监测预警、预警响应、预案启动、应急处置和信息上报五个关键环节。疾控人员对食堂留样食品进行采样检测，医疗团队实施分级分类救治，各部门通过实时通信系统高效联动。演练还模拟了信息上报和舆情应对场景，全面检验了应急预案的科学性和可操作性。

近日，济南市疾控中心发布6月健康防护攻略，提醒市民注意：6月份应重点关注呼吸道传染病、消化道传染病及食源性疾病。随着气温升高和雨水增多，各种肠道病原微生物进入繁殖活跃期，食源性疾病发生风险有所提升。市民需重视食品卫生、饮水卫生安全，避免肠道传染病或食 ...

中新网11月18日电 据国务院法制办网站消息，为进一步加强食源性疾病管理，规范食源性疾病监测、报告等工作，国家卫生计生委起草了《食源性 ...

11月24日，国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍提升人民群众食品安全与营养健康获得感有关情况。国家食品安全风险评估 ...

近日，一则令人痛心的消息引发广泛关注：一名老人食用了从冰箱中取出的瑞士卷后，突发高热，伴有胃疼和干呕等症状，辗转三家医院却始终无法查明病因。几天后，老人被确诊感染了李斯特菌。但此后老人因失去意识、无法自主呼吸，一直住在重症监护室，最终不幸离世。

过去十多年间，全球食源性疾病发病率不断上升，且有严重暴发趋势，而中国是多发地区之一。 过去十多年间，全球食源性疾病发病率不断上升，且有严重暴发趋势，而中国是多发地区之一。 2014年10月，汤森路透发布报告称，食源性疾病正引起国际科学界的 ...

以上海市为例，一个区食品药品监管人员平均只有三十几个人，而食品企业有5000多家。 中国工程院院士陈君石近日表示，最近一次食源性疾病主动 ...

食源性病原体（FWD）严重威胁人类和动物健康，不同实验室用于 FWD 监测的全基因组测序（WGS）流程不同，影响结果可比性。研究人员评估了四种重要食源性病原体的 WGS 流程聚类一致性，发现总体有一致性但存在差异，为监测提供重要信息，推动国际和跨部门 ...