超市里摆着五颜六色的面包，闻着香喷喷，很多人觉得全麦面包就是健康的选择。朋友们，你是不是也觉得全麦面包低糖低油，吃着放心？可真相是，很多所谓的全麦面包压根儿没多少全麦成分，糖和油照样多得吓人。想吃真材实料的全麦面包，靠买可不一定靠谱，自己动手做才最稳 ...

原以为能收获感动，却总是被虚假营销的大锤砸得生疼，就像湖州私房面包店这场闹剧，直接给大家上演了一出 “暖心变寒心” 的戏码。 起初，湖州那家私房面包店的 “五星好评” 突然空降热搜，连官媒都下场转发，热度直接拉满。

揉面是关键，但别怕麻烦。没面包机也没关系，用手揉就行。把材料混在一起，揉成一个光滑的面团，大概得花15到20分钟。揉到面团能拉出薄膜，像“手套膜”那样，就算成功。黄油得等面团揉得差不多再加进去。软化的黄油放进去后，继续揉，直到面团完全吸收黄油，表面光 ...

面包团用料 波兰种： 高筋面粉 50克 鲜牛奶 50克 耐高糖酵母 1克 主面团： 高筋面粉 550克 淡奶油（消耗） 115克 白砂糖 50克 酵母 4克 炼乳（消耗） 50克 鸡蛋 1个（54克） 牛奶 245克 盐 5克 黄油 50克 鸡蛋 ...

一阵小雨过后，午后的沉闷与燥热涤荡得无影无踪。近日的一天下午1时30分，在位于椒江区解放南路老街姜汁店里，潘玲群送走最后一位用餐的客人后，火速掐着点出门。

近日，《菲律宾星报》专栏作家、菲律宾“面包坊论坛”创办人李天荣 (Wilson Lee Flores)在马尼拉接受中新社“东西问”专访，讲述他如何借一方烘焙之地搭建起一座连接中菲、沟通东西的人文桥梁。

日前，湖南雷锋纪念馆收到了两册日记，日记的捐赠方来自浙江省台州市春雨公益协会。4年前，该协会发起了“学雷锋·台州爱心面包”公益项目，志愿者们把卖不掉的面包收集起来，送给环卫工人、护工、敬老院老人、残疾人等有需要的群体。300多名志愿者每天送完面包，都会把当天的所见所闻、所思所感，写进《爱心面包·雷锋日记》里。如今两册日记已经收录了1400多篇文章。

6月13日，北京市东城区市场监管局重点对面包、糕点等食品中食品添加剂使用情况进行专项检查，坚决杜绝违规添加脱氢乙酸钠等情况。同时，执法人员现场对门店负责人开展普法，要求商家严格落实好进货查验制度，严禁采购、销售、储存不符合相关食品安全要求的食品。

该面包店店主在本人的小红书账户上回应，表示没有炒作，订单则全部退款。该店在快团团平台上的“团长”则通过此前的团购链接道歉，表示店主突然“告诉了我真相”，她称“自己也是受害者”。