证券之星消息，根据天眼查APP数据显示法兰泰克（603966）新获得一项实用新型专利授权，专利名为“一种酒醅起缸旋挖装置及系统”，专利申请号为CN202420738960.7，授权日为2025年3月14日。

春意盎然，走进氤氲着浓郁酒香的今世缘酒业智能化酿酒车间，只见装甑机器人精准抓取酒醅，智能行车穿梭于窖池之间，5G ...

镇江是我国最大的食醋酿造基地之一，食醋酿造技艺在镇江已经传承了千余年。作为镇江最大的食醋企业，恒顺成功入选了 ...

甜醅制作技艺至今已有数百年，在食材甄选、搓洗发酵、工艺把控方面凝聚着世代匠心，其成品不仅是西北饮食文化的缩影，更承载着土地与人文交融的智慧。 湟源余甜醅制作技艺非遗传承人：晁生芳 甜醅，是我家族传承的非遗技艺。我自幼随母亲学习制作 ...

泥窖能够为微生物提供良好的生长环境，促进香气物质的生成。 - 配料：将蒸煮后的原料与大曲按比例混合。 - 入窖：将料醅装入泥窖中，密封发酵。 - 翻醅：发酵中期开窖翻醅一次，促进均匀发酵。 采用甑桶进行间歇式蒸馏，蒸馏温度控制在95-100℃。通过分段 ...