本报讯（记者 何广 通讯员 罗朝兵）5月29日，黔南州三都自治县九阡镇举办第四届酒·李文化节，集中展示了当地特色 农产品 “九阡李”和传统“九阡酒”的魅力，并以此为契机，推动“山河无恙·醉美九阡”山地特色小镇建设，促进农文旅深度融合。

芒种时节，暑气渐盛，湿气加重，人体易感困倦。此时小酌豪迈白酒，恰能顺应节气调养身心。中医认为，白酒性温，具有辛温祛湿、提神解乏之效。满族人素有芒种前后酿酒、饮酒的习俗，既因渔猎农耕后的劳顿需以酒解乏，亦因白酒能温寒补虚，助人体抵御暑湿。民间亦有“青梅 ...

第一步、在家中使用用酸奶机做米酒，首先需要将相关的制酒原材料准备好，要把制作米酒的原料糯米和酒曲准备好。首先把糯米用水淘洗干净，浸泡12小时左右，最好是晚上7点淘洗好米浸泡放到第二天上午9点。

端午前后，气温升高、湿度适中，微生物活跃，正是制曲的最佳时机。同时，河南的冬小麦刚刚成熟，颗粒饱满、营养丰富，为酒曲提供了优质原料。 天时、地利、人和，让端午成为仰韶制曲的最佳时节。

关于端午节的由来，归纳起来有十种说法。一说龙的节日；二说纪念楚国爱国诗人屈原逝世；三说源于周代的蓄兰沐浴；四说为纪念先贤介子推；五说源于春秋时期越王勾践的操练水军；六说悼念伍子胥；七说为祭祀先祖日；八说为纪念寻父投江而死的曹娥；九说源于夏、商、周时期 ...