粮油行业相关数据显示，近年来，我国人均植物油消费量约28千克/年，其中有63%作为家庭烹饪用油和餐饮业用油被直接“吃掉”。如此折算，人均食用植物油量达到了48克/天，远远超过我国膳食指南推荐的每人25~30克/日的食用油推荐量。

过去认为老年斑是60岁后的皮肤问题，但近年来门诊数据显示，50-55岁人群发病率同比增加30%（数据来源：2023年《中国皮肤科临床报告》）。这并非单纯的皮肤老化，医学研究发现，皮肤早衰与体内抗氧化系统失衡密切相关。

羧基酯酶 1（CES1）作为羧基酯酶家族成员，在多种癌症中显示抗肿瘤特性，但其在乳腺癌中的功能尚不明确。过氧化物酶体增殖物激活受体 γ（PPARG）是 CES1 的下游调控因子，具有抗乳腺癌作用。研究发现，CES1 和 PPARG 在乳腺癌组织中均呈低表达，且两者低表达 ...

“初步成本核算显示，使用该技术生产一吨过碳酰胺的直接成本约为 210 到 260 美元，其中包括电能成本、催化剂材料费用和设备折旧费，这一成本明显低于尿素，同时尿素的生产还伴随着更高的碳排放和环境治理费用。”谈及自己和团队发在 Nature ...

在临床上，心力衰竭（HF）与慢性肾脏病（CKD）常相伴出现，二者相互影响，形成复杂的病理生理过程，临床危重治疗难度大。近年来，随着对心肾交互作用的深入研究，逐渐认识到贫血和铁缺乏也在这一恶性循环中的关键作用。首都医科大学附属北京安贞医院程虹教授从病理 ...

5月28日，2025中国国际化工过程安全会议在烟台八角湾国际会展中心拉开帷幕。本次大会以“让化工更安全 ...

脂溢性皮炎是一种慢性、复发性、炎症性皮肤病，好发于头面、胸背部等皮脂腺丰富的区域。临床表现：以红斑、油腻性鳞屑或痂皮为主要特征，伴瘙痒，严重者可出现渗出和继发感染。流行病学：发病率逐年升高，在亚洲人群中与马拉色菌过度增殖密切相关。脂溢性皮炎的病因及分 ...

缬氨酸作为支链氨基酸的代表，其生物素化衍生物在蛋白质组学研究中具有重要意义。采用混合酸酐法制备的生物素化缬氨酸具有较高的区域选择性，能够特异性修饰蛋白质的N-末端或赖氨酸残基。该化合物已被成功应用于蛋白质组定量分析中的稳定同位素标记技术，通过质谱检测 ...

11月23日，全球特种化学品制造商诺力昂全球最大的创新型有机过氧化物生产基地，在天津南港工业区全面投产。 据介绍，该基地位于天津经济技术开发区天津南港工业区，总用地面积14万平方米，由三个生产设施组成，设计年产能为4万吨。工厂使用先进的生产 ...

DNA并非赤裸裸地存在，它被一层由复杂蛋白质（proteins）和核糖核酸（RNA）组成的“染色质”（chromatin）凝胶紧密包裹。在这片分子丛林中，只有极少数“特权”蛋白质能够真正“零距离”触及DNA，并直接参与到基因的开启、关闭以及细胞命运的 ...

研究团队通过全外显子测序确诊后，采用含中链甘油三酯(MCT)配方联合L-肉碱治疗，显著改善癫痫控制、肌张力及肝功能，为这类致死性过氧化物酶体障碍提供了创新性营养干预方案，对改善Zellweger谱系疾病预后具有重要临床价值。 在新生儿神经代谢疾病领域 ...

听说隔壁张叔最近迷上了"大蒜养生法"，每天雷打不动吃三瓣生蒜，号称能降血压、清血管。一个月后体检报告出来，连医生都惊讶他的血脂指标变化。这小小蒜头真有这么大能耐？咱们今天就来扒一扒这颗"养生明星"的底细。