早上用朋友送的自家种的黑豆打了豆浆，剩下的豆渣舍不得扔了，索性做豆渣馒头吧！ 我很喜欢一次发酵（就是面团揉好后直接整形再发酵，发好直接开火蒸即可），蒸出来的馒头包子口感跟二次发酵一样的，特别省时间。 第一次发食谱，很认真呢😄 ...