近年来，世界各国纷纷采取措施增加全谷物摄入量。比如，新加坡推广“健康餐盘”，建议将全谷物填满餐盘的1/4；欧洲食品信息委员会发起“改吃全谷物”行动，激励欧洲公民多吃全谷物。我国七部门联合印发的《国家全谷物行动计划（2024—2035年）》也提出，到2035年，人民群众对全谷物认知水平明显提高，全谷物在居民膳食消费中的比重明显增加，改善居民膳食结构，促进营养均衡，提升国家粮食安全水平和全民营养健康水 ...

都说“药补不如食补”，这话不是空穴来风。古人早有“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”的经验总结。而现代的研究则发现，优化饮食模式，确实有助长寿，无论是哪个年纪都不晚！健康时报图研究发现：吃够这3种食物，或可延寿6年调整饮食能助长寿？是的！20 ...

庄红韬日前，国家发展改革委等7部门联合印发《国家全谷物行动计划(2024—2035年)》(以下简称《行动计划》)，旨在通过实施全谷物行动，到2035年，使人民群众提高对全谷物认知水平提高，全谷物在居民膳食消费中的比重明显增加，全谷物消费水平基本与我国经济社会发展水平相匹配。全谷物是谷物去除外壳等不可食用部分后保留具 ...

通过选择合适的全谷物食品、采用正确的烹饪方法、提高全谷物食品供给与需求的适配性，将它们融入日常饮食中，我们定能达到“全谷物、好营养、更健康”的目标。

为了解决全谷物摄入不足的问题，我国政府于2024年至2035年期间启动了全国性的全谷物行动计划。该计划旨在提升公众对全谷物的认识，鼓励更多人将全谷物融入日常饮食，改善膳食结构，促进营养平衡，从而提高全民的健康水平。届时，公众对全谷物的认知水平明显提高，全谷物消费比重将显著增加，进而推动国家的粮食安全和营养健康水平。

“全谷物最大限度地保留了谷物中天然的膳食纤维、微量营养素及生物活性物质，增加全谷物供给与消费，既有利于助力节粮减损，提升粮食安全保障水平，又有利于促进营养均衡消费，提升人民健康水平。”1月9日，在国家粮食和物资储备局召开的新闻通气会 ...

周四(2月5日)，CBOT谷物市场在经历了前期的多个月高点后，隔夜出现了小幅回调。玉米、大豆、小麦等主要谷物期货价格均有所回落，市场情绪在获利了结和基本面因素的共同作用下趋于谨慎。本文将基于最新的持仓变动、基差变化以及国际交易动态，分析当前市场情绪对 ...

当前，我国居民人均每日膳食纤维的摄入量仅为推荐摄入量的三分之一，维生素B1的摄入量约为推荐摄入量的二分之一。全谷物最大限度地保留了谷物中天然的膳食纤维、微量营养素及生物活性物质，是天然的“营养素包”。日前，国家发展改革委、国家粮食和 ...

据央视新闻，当地时间2月7日，联合国粮农组织发布的1月全球食品价格指数为124.9点，环比下降1.6%，同比上涨6.2%。1月食品价格下降的主要原因是植物油和糖的国际报价大幅下跌。此外，根据最新一期《谷物供求简报》，预计2024/25年国际谷物贸易量将比上一年度萎缩5.6%至4.835亿吨。