据潮新闻，5月27日，美妆博主大嘴博士再次质疑巨子生物的检测方法和产品质量。大嘴博士认为，可复美相关产品含有“聚谷氨酸钠”肽类成分，而巨子生物使用的双缩脲会同时把聚谷氨酸钠也检测出来，从而导致检测结果必然虚高，并质疑其检测产品与之前存在质量问题的产品不一致。大嘴博士要求巨子生物回应三个核心问题：是否添加重组胶原、为何检测不到甘氨酸、为何误导消费者。

在江南人心中，最勾人的味道莫过于一碗汤白味美的“腌笃鲜”。砂锅里翻腾的咕嘟声，像是叩击在馋童心上的节奏。掀开砂锅，奶白色的汤汁翻滚着，喝上一口，咸鲜与甘润在唇齿间次第舒展，只化成一句：“鲜得嘞，眉毛要落脱嘞！” ...

据“大嘴博士”展示的来自巨子生物申请平台协调删除其质疑视频的函件，巨子生物采用了“双缩脲法”来检测。“大嘴博士”认为，可复美相关产品含有“聚谷氨酸钠”这种肽类成分，而双缩脲法一定会同时把聚谷氨酸钠也检测出来的，从而导致检测结果必然虚高。

这是一种常见误区。 味精是厨房里常见的调味料，但网上有人说味精能致癌，导致很多人谈味精色变，唯恐避之不及。 味精的主要成分是谷氨酸钠，而谷氨酸本身就是一种天然氨基酸，很多食物里都有谷氨酸。谷氨酸钠可以提供鲜味，而且在正常使用量和正常烹饪条件下是安全的 ...